关于可能全面停止视频录制的一则通告

《善待搓男丑女》

  首先是放弃免费视频,早期免费视频是为了吸引用户。模式也较为简单,主站提供下载,然后分发到各大视频平台提供免费观看。而对于收益来说,根本无法考虑。因为这个时候连优酷土豆都还没有做付费视频和会员,外加盗版横行,只能先做名气,而名气的积累需要高质量的视频,否则做的越多,用户也丢的越多。

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体验海底捞

《体验海底捞》

第一次听说“海底捞”还是在之前的学校,年轻的校长出差培训归来,手上捧着一本《海底捞你学不会》。其实,我本身不屑看这种类型的书,感觉层次有点低。或者说,当时的我太过于年轻。没多久,去书店时,看到畅销书架上摆着这本书,我下意识的翻了翻,“哼”了一声,放回书架,给出了一个可能与事实严重不符的评价:“一本适合放在机场书架上,披着管理外衣的励志成功洗脑书”。至今为止都没有阅读过。

由于我生活在三点五线小城市,并且海底捞都是直营且不接受投资,所以扩张速度比较缓慢,导致我不能在家乡品尝到。而去年合作商的一次聚会邀请,让我有了出差的机会,返回途中逗留在了某个城市,酒店的附近正好有一家海底捞。带着好奇,第一次走进了海底捞。这次来的较早,五点多一点,里面只有一座客人。服务员很热情的欢迎、很协调的伴随走位,选好位置坐下后,穿上了建议的围裙,多余的衣物套上了防尘套,献上温热的湿巾擦手,倒上由黄豆、黑芝麻和花生调配一定比例的豆浆。一切都挺好的,只不过这些服务能力,稍微有点档次或有点管理能力的餐厅都可以做到。通过ipad进行点餐、由于是两个人,所以建议我们点基本套餐或单点半份,这个比较人性化呢!准备工作完毕之后,剩下就是等待了。

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火锅店热汤浇头事件研究感悟

《忍耐》

2015年8月24日晚6时许,温州一家火锅店服务员(男,17岁,河南)向一位7个月大孩子的妈妈(女,29岁,温州)浇了一盒热汤导致42%面积的烫伤。据现有资料和目击者的各种陈诉,是这位女顾客加汤未果,和服务员产生一点摩擦,并发了微博给了差评,还投诉到了经理那边,导致最后的惨剧。最终火锅店被砸的一片狼藉,服务员被刑拘。

后续肯定有更多的报道还原当时的事实,但这不是我要研究讨论的重点。我想从顾客、服务员、店家的角度来分析问题并如何避免这样的悲剧。

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